Плита электрическая ПЭП-0,48-ДШ-02

Плита электрическая 4-х конфорочная предназначена
для тепловой обработки полуфабрикатов
в наплитной посуде, приготовления первых,
вторых и третьих
блюд (варки, жарки, тушения и пассерования)
на предприятиях общественного питания

Корпус плиты ПЭП-0,48-ДШ-02 выполнен —
лицевая и верхняя части из нержавеющей
стали, остальные части из стали оцинкованной.
Плита оснащена четырьмя чугунными
конфорками общей площадью 0,48 м2.,
размер каждой 417х295 мм., мощность
одной конфорки 3 кВт., максимальная
температура рабочей поверхности не
более 480 градусов.Плита имеет жарочный шкаф на 4 уровня для противней/гастроёмкостей GN 1/1 (530х470
мм). В комплекте 2 противня из черного метала 530х470х30 мм. Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тенов. Пределы регулирования температуры жарочного шкафа, ºС: +45 — +270(±10).
Жарочный шкаф оснащен
аварийным предохранителем от перегрева свыше
300 С. Плита оснащается
регулируемыми по высоте ножками.
Поставляется в собранном виде на
поддоне